Ciudad de México (18 de enero de 2016).- Al parecer, a Uller (Dios nórdico del invierno) le cayó pesado el maratón Guadalupe-Reyes: Mucho después de las fechas decembrinas, nos viene a jorobar con sus fuertes fríos. Por tal motivo ahora debemos de salir a la calle hasta con la cobija, ya saben al estilo Lenny Kravitz.
Incluye sopas o caldos en todas tus comidas.
Ya sea que te guste cocinar o comer en fondas, restaurantes, etc., procura consumirlos constantemente. Su base de agua y verduras te aportarán una menor cantidad de grasas y calorías, y te ayudarán a calentarte desde adentro.
Ten siempre a la mano agua caliente.
Ya sea en café o té (o si lo toleras, sola), las bebidas calientes son el mejor remedio contra el frío, puedes ponerles azúcar (dos cucharitas máximo). Toma en cuenta que las bajas temperaturas le exigen a tu cuerpo energía y la forma en que la obtiene es quemando grasa.
Come jengibre.
La capsaicina, componente activo del chile, produce una reacción de ardor, inflamación y sudoración, por lo que provoca un aumento en la temperatura corporal y ayuda a olvidar el frío. La recomendación es consumirlo con moderación, no queremos verlos con problemas gastrointestinales en el futuro. El chile habanero, además de ser el más picoso en el país, también tiene la propiedad de no afectar al aparato digestivo, por lo que es una buena opción para dicho propósito.
Éntrale a las legumbres.
El arroz y las lentejas son excelentes para estos tiempos, contienen proteínas, minerales, vitaminas y son bajas en grasa. Además, al contener altas cantidades de fibra ayudan al metabolismo. Las puedes combinar con la sopa, o comer en potajes.
No te niegues a las grasas del mar.
Fuente: Garuyo.
