Ciudad de México (26 de septiembre de 2016).- Estudiantes del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyT) 4 Lázaro Cárdenas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon un prototipo mecánico inspirado en una bicicleta, que reduce 75 por ciento el tiempo de elaboración de la nieve artesanal mexicana.
El aparato fue rediseñado en varias ocasiones por Diego Hernández González, Luis Alberto Díaz Santillán, Orlando Iván Pérez Paz, Diego Isaac Mendoza Gómez y Eduardo Domínguez Caltzontz, de la carrera de Técnico en Procesos Industriales.
Hernández González manifestó que el reto fue replicar en una bicicleta el movimiento de rotación de brazos que realiza una persona al hacer nieve artesanal, con la ventaja de reducir a media hora un trabajo que manualmente lleva 120 minutos.
Los jóvenes desarrollaron un perfil tubular rectangular y material de acero y una estructura que contiene un barril de madera sujetado firmemente con una banda. En su interior tiene un bote metálico giratorio con los ingredientes para elaborar la nieve deseada.
Fuente: Vanguardia.
