Ciudad de México (29 de julio de 2015).- Estudiantes del Centro Universitario México (CUM) identificaron que los flavonoides, extraídos del nopal, poseen un efecto protector contra los rayos ultravioleta, lo que podría usarse como materia prima para desarrollar un bloqueador solar.
Esta cactácea, tiene características morfológicas y fisiológicas que le permiten adaptarse a la escasa disponibilidad de agua, a las variaciones extremas de calor y, en especial, a las condiciones de zonas áridas y semiáridas de nuestro país.
Debido a ello, los jóvenes de nivel medio superior buscaron entre los compuestos del nopal, aquellas sustancias que lo protegen de las condiciones ambientales (sequía o luz ultravioleta) para evaluar la actividad fotoprotectora.
Emily García Pinete explicó que el estudio consistió en extraer los compuestos químicos que sintetiza la planta, encontrando flavonoides que protegen a las células del daño oxidativo, relacionado con algunos padecimientos propios del envejecimiento; por su parte, Carlos Aquino Rivera mencionó que otros resultados de irradiación confirmaron un efecto protector contra la radiación ultravioleta, lo que abre la posibilidad para la elaboración de un bloqueador solar.
La investigación estuvo supervisada por la profesora Ivonne Herrera Reyes, que junto con los jóvenes hizo un énfasis en la importancia de incluir una porción de nopal en una dieta balanceada, pues es rico en carbohidratos, vitaminas, proteínas y minerales.
Los jóvenes dijeron sentirse contentos y seguros por los “pequeños” aportes hechos al conocimiento científico, y esperan continuar con el proyecto para realizar las pruebas necesarias e impulsar el desarrollo de un filtro o crema protectora orgánica a base de nopal.
Además, agregaron que esa es la meta porque el ritmo de vida actual conduce a graves problemas de salud, como resultado de exponerse a estrés, contaminantes y a las radiaciones ultravioleta del sol.
Por dichos resultados, los jóvenes obtuvieron el segundo lugar en el área de Biología durante la pasada Expo Ciencias Metropolitana 2015, organizada por la Red Nacional de Actividades Juveniles en Ciencia y Tecnología, en colaboración con el Movimiento Internacional para el Recreo Científico y la Tecnología (MILSET, por sus siglas en francés).
Fuente: Milenio.
